Laguiole en Aubrac - Steakmesser - Die Originalen
Messerschmiede-Handwerkskunst
Im Jahr 1829 wurde in Laguiole, einem kleinen Bergdorf in Aveyron (Südwestfrankreich), ein kleines Bauernmesser geboren. Seine berühmte Biene, ein Symbol des Prestiges und der Qualität, die seine Quelle schmückt, wird es zum berühmtesten Messers Frankreichs machen.
Die Traditionsschmiede Laguiole Aubrac gehört zu den Hauptfiguren derer, die die im Laufe der Zeit ausgestorbene Messerherstellung des Aubracs im Aveyron wieder aufleben ließen. Die Wiederbelebung der lokalen Produktion unter Beibehaltung der traditionellen Arbeitsweisen war der rote Faden, der das Unternehmen veranlasste, eine Schmiede und seine Werkstätten in der historischen Gegend um Laguiole zu errichten. Durch die Kombination von Know-how und Kreativität ist Laguiole en Aubrac zu einer Marke geworden, die den guten Ruf französischer Messerkunst auch international transportiert.
Für die Klingen wird 12C27 SANDWIK - Stahl verwendet. Dieser rostfreie Stahl enthält die Vorteile von Kohlenstoffstahl, jedoch ohne die Nachteile. Er ist sehr gut schärfbar und hält lange einen ausgezeichneten Schliff.
Steakmesserset - Griffe gepresstes Horn
6 Messer
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Steakmesserset - Griffe Afrikanisches Eisenholz
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Steakmesser Set - Griffe Olivenholz
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Steakmesser Set - Griffe Amourette
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Steakmesser Set - Griffe Ebenholz
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Steakmesser Set - Griffe aus Wenge
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Steakmesser Set - Griffe Französische Hölzer
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Steakmesser Set - Griffe Wacholder
6 Messer
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Eine Spezialität der Wacholder Griffe ist, dass sie auch nach Jahren noch nach Wacholder duften und dieser geniale Geruch beim Öffnen der Box verströmt.
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Steakmesser Set - Griffe Birkenholz
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Steakmesser Set - Griffe Hornspitze
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Steakmesser Set - Griffe aus Knochen
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Steakmesser Set - Griffe gemischte Hörner
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Steakmesser Set - Griffe Europäische Hölzer
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Steakmesser Set - Griffe gemischte Wurzelhölzer
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